Home » Onderwerpen » Voedselkwaliteit » Consumentenplatform
De maatschappelijke aandacht voor gezondheid lijkt groter dan ooit. Gezondheid isallereerst van belang voor de kwaliteit van leven van elk individu. Daarnaast isgezondheid belangrijk voor de samenleving, het draagt bij aan het menselijk kapitaalwaar de maatschappij op drijft. Een gezonde leefstijl, waar gezond eten onderdeel van is,speelt hierbij een belangrijke rol. Het kabinet wil die gezonde leefstijl stimuleren enmogelijk maken.
Voeding speelt bij een gezonde leefstijl een belangrijke rol. Vandaar dat de overheid veel energie steekt om mensen voor te lichten over wat gezond voedsel is en wat niet. Leefstijlvoorlichting richt zich grotendeels op de rol van opvoeders en opjongeren, de jeugd heeft de toekomst. Gezien de toenemende vergrijzing en de wens datmensen langer gezond leven en deelnemen aan de maatschappij, kan het een keus zijnmeer in te zetten op ouderen. Op 12 maart 2010 komt het Consumentenplatform van LNV bijeen om hierover te praten.
Het Consumentenplatform van LNV zal zich buigen over de vraag hoe voeding kan bijdragen aan een gezonde leefstijl bij ouderen? Wat is de rol van de consument, de overheid en het bedrijfsleven bij het inzetten van voeding als instrument in het streven om ouderen zo lang mogelijk in goede gezondheid en welzijn te laten leven? Zijn er grenzen aan het stimuleren van gezonde voeding? Zijn de eetgewoontes bij ouderen nog te veranderen? Is er verschil tussen ouderen en volwassenen in benadering?
Voorafgaand aan deze bijeenkomst van het Consumentenplatform is een beleidsdossier over ouderen en gezonde voeding opgesteld. Deze publicatie is het resultaat van een samenwerking tussen de ministeries van VWS en LNV, het RIVM en het Voedingscentrum. Ook is er door adviesbureau Schuttelaar & Partners consumentenonderzoek gedaan in de vorm van paneldiscussies en opinieonderzoek. Deze stukken vormen gezamenlijk het achtergronddossier bij de bijeenkomst ‘Gezond leven, een leven gezond - Over ouderen en gezonde voeding’.
Het Consumentenplatform is een forum waarin zorgvuldig gekozen leden uit onder meer de overheid en het bedrijfsleven bij elkaar komen om over een actueel thema te discussiëren. De minister wijst de leden van het consumentenplatform aan. In het consumentenplatform zit ook een wetenschapper, een consumentendeskundige, een collumniste en een restauranteigenaar. Er wordt op persoonlijke titel gediscussieerd. Onder het kopje 'Over het consumentenplatform' aan de linkerkant vindt u meer informatie over het Consumentenplatform en de leden.
Onder de kopjes aan de linker kant van de pagina vindt u informatie over de onderwerpen waarover het Consumentenplatform zich in het verleden heeft gebogen.
