Home » Onderwerpen » Voedselkwaliteit » Consumentenplatform
Voor prijsinterventies op voedselproducten is er nog geen specifiek beleid. Ook bestaat er maar weinig feitenmateriaal over de effecten van prijsinterventies in de markt voor voedsel. Maatschappelijk gezien lijkt er meer draagkracht te komen voor meer ‘ingrijpende’ maatregelen voor verduurzaming (belastingen, subsidies etc.) in plaats van de ‘softere’ maatregelen (informeren van de consument, maar de consument maakt haar eigen keuzes). Een belangrijk uitgangspunt in de discussie is dat de overheid een rol moet spelen bij het compenseren van de negatieve milieueffecten van voedselproductie. Naast fiscale prikkels om verduurzaming van productie en consumptie zijn er ook subsidiemogelijkheden of marketingmaatregelen, educatie etc. Uiteindelijk kan een mix van deze instrumenten effectiever zijn dan één (fiscaal) instrument.
LNV heeft het Consumentenplatform gevraagd zich te buigen over de vraag in hoeverre binnen nu en vijf jaar de noodzaak van prijsinterventies op voedsel bestaat. En welke mix van (prijs)maatregelen spreekt dan het meest aan. Hoe kan de overheid een rol vervullen in prijsinterventies op voedsel? Op 18 juni 2010 kwam het Consumentenplatform bijeen om hierover te praten.
Het consumentenplatform stelt dat de milieuschade die de productie van verschillende voedingsmiddelen oplevert, duidelijker zichtbaar gemaakt moet worden. Aspecten zoals CO2-uitstoot, het kappen van tropisch regenwoud en andere effecten zouden doorberekend moeten worden in de prijs van producten.Het platform denkt dat het gerechtvaardigd kan zijn om via de prijs van producten duurzaamheid te bevorderen. Eventuele extra inkomsten voor de overheid moeten meteen geïnvesteerd worden in duurzame initiatieven en innovaties. Daarbij is het wel belangrijk om de consument goed uit te leggen waarom ze meer gaan betalen.
Verduurzaming is vooral een kwestie van een pakket aan maatregelen: Eerlijkere prijzen, goede voorlichting, maatschappelijke bewustwording en duurzamere productieprocessen. Veel winst zit in het verduurzamen van de volledige productieketen. Het platform raadt de minister aan om een werkgroep in te stellen voor de fiscale vergroening van het landbouwbeleid.
Voorafgaand aan deze bijeenkomst van het Consumentenplatform is een beleidsdossier over prijsinterventies op duurzaam voedsel samengesteld. In het dossier wordt de maatschappelijke context geschetst en gekeken naar legitimiteit van overheidsingrijpen en naar de mogelijkheden om in te grijpen. Ook is er door het bureau Schuttelaar en Partners consumentenonderzoek gedaan in de vorm van straatinterviews. Het bureau heeft een aantal stakeholders telefonisch benaderd over dit onderwerp. Dit alles vormt samen het achtergronddossier voor de bijeenkomst
Het Consumentenplatform is een forum waarin zorgvuldig gekozen leden uit onder meer de overheid en het bedrijfsleven bij elkaar komen om over een actueel thema te discussiëren. De minister wijst de leden van het consumentenplatform aan. In het consumentenplatform zit ook een wetenschapper, een consumentendeskundige, een collumniste en een restauranteigenaar. Er wordt op persoonlijke titel gediscussieerd. Onder het kopje 'Over het consumentenplatform' aan de linkerkant vindt u meer informatie over het Consumentenplatform en de leden.
Onder de kopjes aan de linker kant van de pagina vindt u informatie over de onderwerpen waarover het Consumentenplatform zich in het verleden heeft gebogen.
