Home » Onderwerpen » Dierziekten » BSE
BSE staat voor Bovine spongiforme encephalopathie en behoort tot de groep van de TSE's, de transmissible (overdraagbare) spongiforme encephalopathiën. Een andere TSEis scrapie, dat bij schapen en geiten voorkomt.
BSEis een ziekte die bij vee het centrale zenuwstelsel aantast. Het woord 'spongiform' (= sponsvormig) geeft één van de symptomen van de ziekte aan: de ziekte veroorzaakt microscopisch kleine holten in de hersenen van besmet vee. De gevolgen hiervan zijn gedragsveranderingen (schrikreacties, overgevoeligheid voor licht) en bewegingsstoornissen. Uiteindelijk sterft het dier aan de ziekte.
BSEwordt veroorzaakt door 'prionen'. Dit zijn afwijkende eiwitten die 'gewone' eiwitten kunnen vervormen. De hersencellen waarin prionen zich ophopen, gaan dood. Dit heeft de sponsachtige veranderingen tot gevolg. Het is zo goed als zeker dat er een verband bestaat tussen BSEen een variant van de voor mensen dodelijke hersenziekte, de ziekte van Creutzfeldt-Jakob. Daarom wordt een groot aantal maatregelen genomen om risico's van BSEvoor de mens te beperken.
Aanvankelijk werd gedacht dat BSEalleen bij rundvee voorkwam en daarom werd het ook wel de gekkekoeienziekte genoemd. BSEis ondertussen ook vastgesteld bij een geit. De Europese Commissie wil daarom dat naast runderen voortaan ook slachtgeiten op BSE worden getest. Dit is belangrijk omdat BSEeen risico is voor de mens. Scrapie is dat voor zover bekend niet.
